Cоль в пробирке копченная на ольхе

SaltMakers (Россия)
Отложить шт.
В Корзине

Cоль в пробирке копченная на ольхе

Морская соль среднего помола копченая над щепой ольхи натуральным копчением. В приготовлении этой соли не используются какие-либо химические заменители вкуса. Кристаллы соли в течение нескольких часов в различных температурных  режимах пропитываются настоящим дымом в коптильной установке. В результате получаем соль с сильным копченым ароматом и замечательным цветом. Задача этой соли — придать любому блюду аромат открытого огня.

Использование: Хорошо подходит для рыбы (особенно лосось), картофеля, овощей, креветок, мяса и дичи, отлично сочетается с овощными салатами. Используется как для гриля, так и вне его. Просто попробуйте запечь рыбу с этой солью в обыкновенной духовке, и вы получите вкус приготовленного на натуральных углях блюда.

Используется как при приготовлении пищи, так и при подаче.